Täna õhtul oli vaja aastasele marakratile üks maitsev roog valmistada, kasutades kodus olemasolevat kraami. Valmis kiire ja lihtne bolognese kaste riisinuudlitega. Mahedamaitseline roog sobib suurepäraselt väikelastele, kes pole veel tugevate maitsetega harjunud. Antud kogus on piisav, et laps saaks ilusti kõhu täis. Oma jao sai ka kolmeaastane marakratt ning riismed pistsin ise nahka!
120g hakkliha
90g riisinuudleid (kasutasin Santa Maria Asia sarja nuudleid)
200g tomatipastat
1 küüslaugu küüs
1tl kvaliteetset oliivõli või muud rasvainet (ma kasutasin extra virgin kookosõli)
Paar näpuotsatäit maitsepärmi (kapis on hetkel Engevita oma)
1 näputäis Himaalaja soola
Näputäis basiilikut või pune
Valmista nuudlid vastavalt pakil olevale õpetusele.
Kurna nuudlid ja lisa tomatipasta
Lisa hakitud küüslauk ja maitseained.
Prae hakkliha ja lisa nuudlitele.
Sega ja kuumuta läbi.
Serveerimisel raputa peale maitsepärmi.
Head isu!
Mudisin nuudlid enne potti panekut väikseks, et aastasel lapsel oleks mugav süüa. Eelistan põnnidele anda nisuvabasid toite ning selle tõttu eelistan osta riisinuudleid. Maitsepärm on minu jaoks uus ja huvitav leid. Kasutatakse taimetoitudes juustu asemel ning on kõrge B-grupi vitamiinide ja tsingi sisaldusega. Praegusel gripihooajal on tsink väga vajalik, sest toetab immuunsust. Mis soola puutub, siis kasutame tavalise lauasoola asemel roosat Himaalaja soola. Rohkem infot erinevate soolade kohta SIIN.
Miks mitte lisada ka sibulat ja riivitud porgandit või suvikõrvitsat.
Head katsetamist.
120g hakkliha
90g riisinuudleid (kasutasin Santa Maria Asia sarja nuudleid)
200g tomatipastat
1 küüslaugu küüs
1tl kvaliteetset oliivõli või muud rasvainet (ma kasutasin extra virgin kookosõli)
Paar näpuotsatäit maitsepärmi (kapis on hetkel Engevita oma)
1 näputäis Himaalaja soola
Näputäis basiilikut või pune
Valmista nuudlid vastavalt pakil olevale õpetusele.
Kurna nuudlid ja lisa tomatipasta
Lisa hakitud küüslauk ja maitseained.
Prae hakkliha ja lisa nuudlitele.
Sega ja kuumuta läbi.
Serveerimisel raputa peale maitsepärmi.
Head isu!
Mudisin nuudlid enne potti panekut väikseks, et aastasel lapsel oleks mugav süüa. Eelistan põnnidele anda nisuvabasid toite ning selle tõttu eelistan osta riisinuudleid. Maitsepärm on minu jaoks uus ja huvitav leid. Kasutatakse taimetoitudes juustu asemel ning on kõrge B-grupi vitamiinide ja tsingi sisaldusega. Praegusel gripihooajal on tsink väga vajalik, sest toetab immuunsust. Mis soola puutub, siis kasutame tavalise lauasoola asemel roosat Himaalaja soola. Rohkem infot erinevate soolade kohta SIIN.
Miks mitte lisada ka sibulat ja riivitud porgandit või suvikõrvitsat.
Head katsetamist.
Comments
Post a Comment