Otsisin üht head ja kiiret küpsiseretsepti ja leidsin selle! Imeliselt hea retsepti eest tuleb tänada Aet'i, sest just tema blogist ma selle leidsin (originaalretsept on SIIN). Šokohoolik nagu ma olen, siis lisasin juurde ka toorkakaod ja valmisid suussulavad šokolaadised küpsised. Mmm. Ja ma luban, et tatrapudru maitset ei ole tunda!
 |
| Hõrgud tatraküpsised |
125g võid
100g toor roosuhkrut
1 muna
150g toortatrajahu
1tl küpsetuspulbrit
Peotäis pähkleid
2spl toorkakaod
Sulatasin või, segasin juurde kõik komponendid ja tegin imetillukesed pätsid (et lastel oleks hea ja mugav suhu toppida). Kuigi ahjus kerkisid nad ikkagi 4x suuremaks, haha!
Küpsised olid ahjus 180 kraadi juures kõigest 10 min (mul olid väiksed küpsised).
Sellest taigna kogusest saab ühe plaaditäie imelisi küpsiseid. Seega ma hoiatan, et võib-olla tasub kohe suurema koguse neid teha, sest need on lihtsalt võrratud. Ühe plaaditäie küpsiste valmistamiseks kulus max 20 minutit (10 min taigna kokku keeramine ja 10 min ahjus).
Minu armastus toorkakao vastu kasvab iga päevaga. See jätab toidule šokolaadise maitse, mida tavalise kakaoga ei saavuta. Ühtlasi on toorkakao ka väga kasulik ja eriti hea oleks seda lisada smuutidele jm tooretele magustoitudele (kuumutades võib osa kasulikke aineid kaotsi minna). Siiski on toorkakao tavalisest kakaost kasulikum ka küpsetiste sees ja see maitse veel.. Mmm..
Comments
Post a Comment